美國牛與選擇自由
生在自由民主的國家，我們總以為自己擁有完全的選擇自由，而且視為理所當然，但在不少情況下其實不是這樣的。 午餐我在公館吃了「COOK BEEF!酷必」，這是王品旗下的餐廳，主打平價五星級牛排飯。無論從價格、工業風格的店面設計或是支援行動支付3大Pay等，都可以看出這家店的目標客群。店門外清楚地標示了牛肉的生產國，最便宜的騎士牛排剛好就是唯一的澳洲牛。嗯，就是它了。190一客的牛排飯，附一碗羅宋清湯，相較於附近動輒1萬起跳的套房租金，應該也只是剛好而已。 自從美牛不斷解禁後，有越來越多餐廳的牛肉主要來源變成了美國。對於有明確標示的餐廳來說，消費者依然有選擇的權力。然而要是考量餐點的價格、或是美牛其實美味程度不下澳洲牛後，消費者是不是還能用「美國是狂牛病的疫區」為由選擇澳洲牛，或是信任「政府應該會為大眾健康把關」而選擇美牛，那就很難說了。更不用說有更多的小店不見得會標示牛肉來源，甚至使用了重組肉卻沒有聲明；消費者以為自己擁有選擇是否吃美牛的權力，事實卻是早已在不知情的情況下吃了許多美牛下肚。 還有一樣東西來自美國，同樣也讓你無從選擇，那就是iPhone。由於沒有其他使用同系統的手機廠商，某種程度上iPhone使用者沒有什麼選擇的空間，習慣了iOS後就只能任由Apple予取予求。在這幾代的改變中，最為人詬病的莫過於iPhone 7開始取消了3.5mm耳機孔。Apple跟狂粉們有一萬種說法為此辯解，但承認吧，拔掉耳機孔不過是商業考量罷了：讓手機內部設計更簡單，降低成本，同時讓消費者不得不買藍芽耳機，順勢推出完全就像是把EarPods耳機線剪斷的AirPods，價格是原本有線耳機的5倍。然而，由於iOS使用者無從選擇，iPhone 7毫不意外地依然大賣，產生消費者「選擇」了這種設計的錯誤趨勢，使得其他各家廠商也因此順勢地拔掉了耳機孔。反正你也不得不買不是嗎？而且這正是消費者「選擇」的。 無論是什麼原因，迫於金錢、迫於時間、迫於習慣，我們很常沒有真正的選擇自由。所以，在你還有餘力的時候勇敢做出選擇吧。你手上的鈔票就是一張又一張的選票，只有被你選擇的廠商可以得到存活的機會。「拒絕參與政治的懲罰，就是被糟糕的人統治。」(*) 若是你選擇放棄思考，當個無知的消費者，最後市場就是跟人民不關心政治的下場一樣，被無良的廠商所把持。 *: "The punishment which ...